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　　12月1日，湖南長沙縣召開2017年長沙市創(chuàng)建國家食品安全示范城市暨“食品安全護(hù)苗行動”等八大專項整治新聞發(fā)布會，介紹了近兩年來長沙縣創(chuàng)建國家食品安全示范城市所取得成效及下階段工作重點。  (圖片來自網(wǎng)絡(luò)，侵刪) 　　食品安全是否監(jiān)管到位？ 　　信息指揮中心全方位監(jiān)控 　　“您好！這里是湖南長沙縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局指揮中心，我們從監(jiān)控系統(tǒng)中看到你所在飯店后廚工作人員未戴口罩和工作帽，請立即提醒糾正

2017-12-06 13:54:15 · 中國儀表網(wǎng) 閱讀：239
　　12月1日，湖南長沙縣召開2017年長沙市創(chuàng)建國家食品安全示范城市暨“食品安全護(hù)苗行動”等八大專項整治新聞發(fā)布會，介紹了近兩年來長沙縣創(chuàng)建國家食品安全示范城市所取得成效及下階段工作重點。  (圖片來自網(wǎng)絡(luò)，侵刪) 　　食品安全是否監(jiān)管到位？ 　　信息指揮中心全方位監(jiān)控 　　“您好！這里是湖南長沙縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局指揮中心，我們從監(jiān)控系統(tǒng)中看到你所在飯店后廚工作人員未戴口罩和工作帽，請立即提醒糾正
　　12月1日，湖南長沙縣召開2017年長沙市創(chuàng)建國家食品安全示范城市暨“食品安全護(hù)苗行動”等八大專項整治新聞發(fā)布會，介紹了近兩年來長沙縣創(chuàng)建國家食品安全示范城市所取得成效及下階段工作重點。
 

 
(圖片來自網(wǎng)絡(luò)，侵刪)
 
　　食品安全是否監(jiān)管到位？
 
　　信息指揮中心全方位監(jiān)控
 
　　“您好！這里是湖南長沙縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局指揮中心，我們從監(jiān)控系統(tǒng)中看到你所在飯店后廚工作人員未戴口罩和工作帽，請立即提醒糾正。”“好的，我們馬上提醒糾正！”在該局指揮中心，工作人員一邊查看監(jiān)控視頻一邊直接撥打執(zhí)法記錄儀的號碼，跟現(xiàn)場執(zhí)法隊員即時溝通，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行調(diào)度。
 
　　據(jù)介紹，縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局購置了67臺移動執(zhí)法記錄儀，實現(xiàn)信息指揮中心對執(zhí)法現(xiàn)場的實時調(diào)度指揮和對干部執(zhí)法行為的實時監(jiān)督。
 
　　此外，全縣共有390家餐飲單位接入視頻監(jiān)控系統(tǒng)，信息指揮中心可隨時查看餐飲單位的后廚是否規(guī)范衛(wèi)生；28個高清攝像頭對10個市場監(jiān)管所的辦公樓和辦事大廳進(jìn)行實時監(jiān)控，信息指揮中心能隨時查看和記錄相關(guān)工作情況。
 
　　食材有無農(nóng)殘獸殘？
 
　　市場快檢室每日抽檢
 
　　在星沙街道松雅西農(nóng)貿(mào)市場，市場快檢點檢測員鄧妹芝在各個攤位隨機(jī)抽樣，將樣品拿到市場檢測室進(jìn)行農(nóng)殘(獸殘)等安全檢測。檢測結(jié)果出來后，她會將結(jié)果實時粘貼到公示欄上，供消費者參考。
 
　　在長沙縣，像鄧妹芝這樣的檢測員，分布在全縣45個快檢室內(nèi)，同時還有208位食品安全協(xié)管員分布在197個村(社區(qū))內(nèi)。此外，全縣設(shè)立10個監(jiān)管所，在18個鎮(zhèn)(街)均成立食品安全辦公室。
 
　　為了提升檢測能力，長沙縣投資4000余萬元在全省率先組建了2000平方米的縣食品安全檢測中心，建成45個快檢室、42個農(nóng)殘檢測室，在全縣形成了一個以綜合檢測中心為核心、以快速檢測室為輔助的食品安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，每年監(jiān)督抽檢食品3萬批次以上，為百姓把嚴(yán)“入口關(guān)”。
 
　　同時，長沙縣在全國首創(chuàng)農(nóng)村集體聚餐“公司化”，在全市率先推出農(nóng)村集體聚餐責(zé)任保險鎮(zhèn)(街)財政統(tǒng)一購買新模式、新做法，全縣76萬本土居民全部購買了集體聚餐食品安全保險。
 
　　(原文標(biāo)題：長沙縣投資4000萬元建食品安全檢測中心)
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