近日，為繼續(xù)加強(qiáng)工作指導(dǎo)，積極支持食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心開展工作，加快推進(jìn)食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測能力建設(shè)，工信部印發(fā)“食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心”名單(第四批)的通知，共6家單位成功入選。

根據(jù)公告，共吉林人參研究院(吉林省人參檢測中心)、江西省食品發(fā)酵研究所、重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院、西藏自治區(qū)食品藥品檢驗(yàn)研究院、寧波市食品檢驗(yàn)檢測研究院、深圳市深大檢測有限公司6家單位入選。

隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，使得人們的生活水平和安全意識不斷提高，食品消費(fèi)也從注重?cái)?shù)量向注重質(zhì)量和安全轉(zhuǎn)變。加之，食品違法現(xiàn)象在媒體的聚光燈下，逐一現(xiàn)行。提高食品質(zhì)量安全水平成為我國迫切需要解決的重大問題，而作為檢驗(yàn)食品安全的重要環(huán)節(jié)，食品檢測成為保障食品安全的重要把控手段。

當(dāng)前，為了滿足食品檢測需求，切實(shí)提高食品檢測力度，盡最大可能保障食品安全，市場上相關(guān)的檢測儀器，如食品品質(zhì)檢測儀、食品甲醛檢測儀、食用油品分析儀、乳品分析儀、農(nóng)藥殘留檢測儀、ATP熒光檢測儀、黃曲霉毒素測速儀等檢測儀器，也開始被食品檢測機(jī)構(gòu)、相關(guān)監(jiān)督部門廣泛使用。與此同時(shí)，國家相關(guān)食品檢測標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)辦法相繼發(fā)布，保障全民舌尖安全。

近期，根據(jù)《食品安全法》和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》有關(guān)規(guī)定，為做好食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂工作，國家衛(wèi)生計(jì)生委還擬定了《2017年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃(征求意見稿)》，向全社會公開征求意見。2017年7月25日，深圳市分析測試協(xié)會發(fā)布由深圳市分析測試協(xié)會負(fù)責(zé)歸口制定、深圳市農(nóng)檢中心起草的《動物源性食品中多種藥物(8種β-受體激動劑、18種磺胺類藥物、14種喹諾酮類藥物)殘留量的測定 液相色譜―串聯(lián)質(zhì)譜法》(SZTT/SATA 03-2017)等三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)專家會評審?fù)ㄟ^，并于8月25日正式實(shí)施。

除此之外，衛(wèi)計(jì)委、食藥監(jiān)等部門關(guān)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)不斷制定、完善。與此同時(shí)，各省關(guān)于食品安全問題也高度重視，包括安徽、遼寧、湖北、江西等各省關(guān)于食品檢測方法及標(biāo)準(zhǔn)也相繼發(fā)布實(shí)施。

此次，為落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于開展消費(fèi)品工業(yè)“三品”專項(xiàng)行動營造良好市場環(huán)境的若干意見》(國辦發(fā)〔2016〕40號)精神，依據(jù)《工業(yè)和信息化部辦公廳關(guān)于組織申報(bào)“食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心”的通知》(工信廳消費(fèi)函〔2017〕571號)，以及食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定等相關(guān)規(guī)定，經(jīng)企業(yè)自愿申報(bào)、各地工業(yè)和信息化主管部門推薦、專家評審、網(wǎng)上公示，工信部將“食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心”名單(第四批)予以印發(fā)。

對于此次入選的各食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心，還需切實(shí)發(fā)揮服務(wù)、指導(dǎo)、示范及帶動作用，為食品生產(chǎn)企業(yè)特別是中小食品生產(chǎn)企業(yè)提供人員培訓(xùn)、委托檢測、應(yīng)急檢測等相關(guān)服務(wù)，不斷提升食品行業(yè)質(zhì)量安全保障水平，加快推進(jìn)食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測能力建設(shè)，為保障我國食品安全盡一份力。